식초효능1 식초 효능 , 놀랍게도 노벨상을 받았다네. 그것도 3번이나! 1945년 핀란드의 바르타네 박사가 식초의 효능으로 노벨상을 처음으로 받은 바 있다. 음식물을 섭취했을 때, 식초의 초산 성분이 소화 흡수를 돕는 촉매제 역할을 한다는 사실의 연구 발표다. 놀라운 효능이다. 우리 몸이 음식을 먹으면 소화를 시켜서 대변으로 배출만 하는 것이 아니라 음식 속에 있는 영양소가 우리 몸에 흡수돼야 한다. 이러한 영양소이용률을 높여주는 것이 식초의 초산으로 음식물과 같이 먹으면 소화 흡수가 훨씬 잘 된다는 말이다. 식초 효능 - 식초의 초산 때문에 소화가 더 촉진된다. 여름 되면 우리가 많이 먹는 냉면이 있다. 고깃집에서 고기도 먹고 냉면을 먹게 되는데 냉면에 꼭 식초를 넣어 먹는다. 이유는? 그렇다. 식초의 초산 때문에 소화가 더 촉진되기 때문이다. 초산이란 말이 익숙치 않아 .. 2022. 4. 23. 이전 1 다음
