부추 효능 , 부추는 아들도 안준다. 대신 내 남편에게만 먹인다는데.
부추, 내가 사랑하는 채소 나는 사람들이 채소를 잘 먹지 않는다는 사실에 가끔 놀란다. 그중에서도 부추는 내가 자주 먹는 채소 중 하나다. 부추는 김치, 무침, 백숙 등 다양한 요리에 활용되는데, 도대체 왜 이렇게 많이 쓰이는 걸까? 부추의 효능 부추는 알싸한 맛과 독특한 향이 특징인 채소로, 예로부터 많은 사람들이 즐겨왔다. 나는 부추가 백합과에 속하는 다년생 초본이라는 점이 흥미롭다. 한 번 심으면 여러 해 동안 계속해서 수확할 수 있으니, 이 얼마나 효율적인 채소인가! 부추의 원산지는 동남아시아로 알려져 있으며, 우리나라에서는 산과 들에서 자생하거나 농가에서 재배되고 있다. 지역에 따라 '정구지', '부채', '부초', '난총' 등 다양한 이름으로 불린다. 한자로는 '기양초'라고 하니, 그 이름이..
2024. 8. 22.
